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要是给贵族当厨娘,那才叫风光!
所以她铆足了劲,就希望池晏看中她,到时候把她从旅馆带走。
给领主当厨娘,哪怕要跟其他人竞争,也比待在旅馆好。
厨娘用自己特制的小木锤把鸡肉锤松以后抹上腌料,放进冰“箱”里腌制,箱子里没放太多冰,不会把肉冻起来。
然后她就开始挑选送来的野菜,这些野菜很新鲜,也嫩,是穷人一大早去城外山上摘的,用手指一掐就能掐断,这些野菜她准备做成饺子,野菜剁碎了配上鸡蛋,野菜很香,鸡蛋又嫩,饺子的做法也是池晏教她的,没人不喜欢。
浓汤她准备换成豆腐青菜羹。
主菜是煎鸡排,浓浓的酱汁浇上去,没人会不喜欢。
甜品则是蒸蛋糕,淋上一层蜂蜜。
这样的菜色放在哪里都能算是高档
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