第202章 苏婉的鸡汤(2 / 2)
“干嘛?”
“去提亲。”
“你疯了!不行,你还没求婚呢。”
“顺便一块办了。”
“哪有这么草率的……”
“……”
两人一步步走在雪地里,漫天的雪落在他们的头发跟肩头,伴随着他们越走越远。
最终他们还是没去山城,而是去了菜市场,提着一只杀好的小母鸡回家。
苏婉炖鸡的手法很特别,她会把鸡油以及骨缝里的那些内脏,组织等等东西都抠掉,鸡油留下熬油,就是用菜籽油炸鸡油,再加一些葱,熬出的油放在一边封存好用来炒菜或者熬小米粥都是一绝。
这样炖出来的鸡汤色泽清亮,油沫少,鲜的同时也不腻,之所以选小母鸡也是因为她不喜欢吃老母鸡的肉,觉得不够嫩……
只能说各有各的
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