第17节（2 / 2）

虽然人们鉴赏刀工就是看切的丝切得细不细肉片得薄不薄，但明谦还从没见过有人夸兰州拉面的牛肉面切得好。

可见分量才是最重要的。

尤其是明谦搞得也不是高档餐厅，就普通的街边小火锅，客人吃得满足才叫好。

生意才能做起来。

遥切菜的时候还哼着歌，不是流行音乐，估计是他“老家”的小调，切一会儿才停两分钟，扭扭屁股甩甩腰，然后接着切，简直不像是在做苦工。

“老板，我们中午吃什么啊？”遥兴致勃勃地问。

明谦正在试熬好的底料温度，已经晾凉的可以冻到冰柜里去，他想了想：“咱们今天中午也要营业，要是没客人或者客人少，中午一点多估计就能吃饭了，要是忙的话，估计得等到三点多。”

他们前一天的营业额接近一千五，主要还是潘

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