第105章(1 / 2)
小娘子们蜂拥至糕点铺子,端起盘子舀上一勺酥油鲍螺,只觉其入口即化,香甜袭人,一勺接着一勺根本停不下来。
下午吃上了酥油鲍螺若觉得些甜腻,别怕!到了晚上夜市时分铺子女掌柜又会推出解腻饮子冰雪冷元子。
听其名就知道,这是一道消暑解腻的冰饮,一经推出后,小娘子们再也无法从铺子中挪开脚步。
冰雪冷元子,其实就是冰水加入些小圆子。将黄豆蒸熟去壳碾碎,加入糖、糯米粉搅拌均匀,之后搓成等份的小圆子,起锅烧热水将小圆子煮熟,之后将其捞出过凉水备用。
准备些冰块放入碗中,冰块顶上铺满一层溜圆白胖的小圆子,这便是最原始且美味的冰雪冷元子。
有那喜欢奶香味的小娘子,建议掌柜的准备些牛乳浇淋至冷元子上,或将各色水果切成小块,放入碗中也有别样的风味。
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