第85章(2 / 2)

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“其他的我想做奶茶。”是的,林真想做奶茶,既然奶茶能够占据现代人的大小城市,就说明口味是符合大众的,他也不用费心扒拉地去寻找古代的方子和所谓的创新,直接做几款奶茶就行。

而奶茶又分为几大类,第一种是台式奶茶,味道偏淡,奶味比较重,最出名的就是珍珠奶茶;第二种是水果奶茶,口感相对于台式奶茶来说比较清爽,因为加各种水果的原因卖相比较好,这个也能做,就是只能做季节性的水果,冬天就不能卖了;第三种是奶盖奶茶,虽然口感又香又甜,但是林真目前不打算做,奶盖的工序相比上面两种复杂了些,他的店铺就这么多人,做这种复杂的明显忙活不过来;第四种是港式奶茶,茶味比较重,有些许苦涩味,香醇浓厚,跟台式奶茶和水果奶茶相比,可能更能获得当地男性的喜爱。

不过做奶茶最基础的就是奶的来源还有储存所需的冰

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