第14章（2 / 2）

主食要的扁米，用晚秋成熟的高杆香禾糯做成，稻穗比一般稻穗要饱满粗大，收割方式也不同，用的是形如弯月的摘刀，铁片样式的，很锋利，戴在手指上再把稻穗割下来捆成小把。

做扁米选的还是带青的稻穗，先脱粒烘烤，再捣壳，成品白里透青，十分好看，隔水蒸熟后又香又糯，做米饼、米糕也好吃，有不少生人会专门来集市买做好的扁米回家吃。

阮鲸落还是第一次吃这种蒸饭，之前都没听说过，怪香的，配上酸菜炒腌肉，很快一碗饭就见底。

酸香味很足的稻花鱼小刺有点多，不过鱼肉很嫩，她没吃出土腥味，就觉得好吃，蘸上店家特制的酸辣子又是另外一种风味。

白天鲜少出门的陆首秋也好久没来集市吃酸汤鱼了，这次就吃的格外多，后面还再要了一份黄辣丁。

她摸着终于有七分饱的肚子说

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