第638节(2 / 2)
张嫣:“……”
哦,你开心就好。
张娘子有几个孩子来着?
嘶,起码三个闺女保底。
作者有话说:
有引用屠苏酒的资料和苏辙的诗“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”。
驼峰饺子和假沙鱼独下馒头参考自《东京梦华录》之《宰执亲王宗室百官入内上寿》。
摘自“知乎”:关于“双下驼峰饺子”,有几种理解,汪曾祺先生研究过宋朝饮食,他认为双下是双馅儿,独下是独馅儿,“双下驼峰角子”是包了两种馅儿的长包子,“独下馒头”则是包了一种馅儿的圆包子。王仁湘先生搞过饮食考古,他认为双下是两只手,独下即一只手,双下角子需要两只手捧着吃,独下馒头个头小,一只手拿着就行了。宋史专家王曾瑜先生则认为双下即两口吃完,独下即一口吞下,
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